Soms wil je gewoon eens wat anders bij de lunch dan je saaie boterhammen. Tenminste, ik wel.
Mijn moeder maakt dit hapje altijd bij verjaardagen. Het is lekker, simpel en eens wat anders dan de standaard kaasblokjes. Daarnaast is het ook nog eens super easy!
Je kan dit op twee manieren doen. Als rolletjes of op toastjes.
Wat heb je nodig?
-
Augurken
-
Philadelphia (naturel)
-
Ham (gewone voor op brood)
-
Toastjes (ik gebruik van die Melba toastjes)
Toastjes
1: Allereerst pak je je toastjes. Deze besmeer je met een lekkere laag Philedelphia.
2: Vervolgens pak je een plakje ham en deze snijd je in repen, zo dik als je toastje. Ter grootte van je toastje leg je er een plakje ham op.
3: Dan neem je een augurk. Als je grote augurken in huis hebt, dan snijd je deze in plakken. Heb je mini augurkjes dan kun je ze gewoon horizontaal door twee snijden. Dat is wat ik ook heb gedaan. Als laatst leg je de augurk op je toastje en klaar is kees!
Rolletjes
Voor de rolletjes gebruik je dezelfde producten, alleen dan geen toastje.
1: Je besmeert als eerst een plakje ham met de Philedelphia. Dit mag een lekker royale laag zijn hoor!
2: Als je grote augurken in huis hebt, dan snijd je deze in plakken. Heb je mini augurkjes dan kun je ze gewoon zo gebruiken. Je augurk, leg je op ongeveer 2/3e deel van je ham plakje. Horzontaal heb je dan gevuld met augurk. Een beetje zoals je sushi maakt. Zo ga je de rolletjes ook maken. Je rolt (haaks op de augurk) tot je niet meer kunt.
3: Dan snijd je ze in stukjes, prik er een prikkertje in en je hapjes zijn klaar! (Resultaat is de eerste foto!)
Simpel en toch erg lekker!
Wat voor hapjes serveer jij bij verjaardagen?
Lots of love,
Justine
