Afgelopen woensdag nam ik deel aan een workshop bij mij in de buurt. De workshop werd door een DIO filiaal georganiseerd en stond in het teken van groene smoothies. Vandaag mijn ervaringen, tips en een recept!
We zijn daarna snel begonnen met de eerste smoothie. Gelijk brandden iedereen los met vragen en voor je het wist was het eerste uur al voorbij. Elke smoothie werd in bekertjes gegoten, zodat iedereen een beetje kon proberen. Het lijkt in eerste instantie weinig, maar na een aantal smoothies ben je ook wel blij dat je niet meer gekregen hebt. Die smoothies vullen!
Superfoods
Groene smoothies zijn natuurlijk niet het enige wat gezond is. Tegenwoordig zijn superfoods ook enorm populair en daarom kregen we daar ook en stukje uitleg over. Waar is welke superfood goed voor, waar en wanneer gebruik je deze, etc. Leuk om eens nieuwe dingen te proberen. Zo had ik bijvoorbeeld nog nooit gojibessen, maca, chiazaad of bijenpollen op. Je proeft er niet veel van, maar gezond is gezond, dus waarom niet toevoegen als je toch zo goed bezig bent! Mijn favo superfood? Kokosrasp en stiekem sinds de workshop ook de gojibessen. Ik heb een zakje meegenomen!
Tips, tricks en weetjes
3x groene smoothies
Sommige hoeveelheden voeg je toe naar smaak. Fruit maakt de smoothie zoet, dus vind je de smoothie nog weinig smaak of juist te bitter, voeg dan extra fruit toe. Water is er om de smoothie vloeibaar te maken.
De smoothies zijn flink en zijn dan ook voor meerdere porties. Zo kun je de smoothie als ontbijt gebruiken of als tussendoortje, de hele dag door. Heb je te veel? Groene smoothies kun je makkelijk 2 dagen bewaren.
Ananas smoothie – mijn favoriet!!
– 1/2 ananas
– Klein bakje bosbessen
– Kokosrasp
– Rauwe cacaonibs (niet te veel, kan bij grote hoeveelheden namelijk voor een pittig effect zorgen)
– Rijstemelk (ipv water)
Meloen smoothie
– 1/2 Galia meloen
– Handjevol spinazie
– Handjevol pitloze druiven
– Verse munt (paar bladeren)
– 1 lente ui (de lente uit is sterk van smaak, dus voeg beetje bij beetje toe tot je de smaak lekker vindt)
– Ongeveer 1/2 liter water
Mango smoothie
– 2 handjes spinazie
– Blauwe bessen
– 1 Appel
– 1 Mango
– Ongeveer 1/2 liter water
– Kleine theelepel bijenpolle
Ik en groene smoothies?
Hoewel ik fruitsmoothies véél lekkerder vind, ga ik de groene varianten toch eens proberen. Er zijn zoveel (eindeloos) combinaties, dat er altijd wel iets bij moet zitten wat je lekker vind. Zo vond ik vooral de ananas erg lekker en ik denk dat ik ook weer inspiratie heb voor nieuwe. Eerst maar eens boodschappen doen en dan ga ik eens een keer een middagje smoothies maken. Welke producten ik zeker in huis ga halen: spinazie en kokosrasp. Verder hebben we het meeste wel thuis en denk ik dat ik wel vooruit kan.
De workshop was zeer geslaagd en duurde dan ook bijna 3 uur! Zoveel vragen werden er gesteld. Super leerzaam. Ik ben blij dat ik ben geweest!
Oei een groene smoothie met uit? Ik weet niet of ik dat lekker vind haha. Meestal houd ik het bij komkommer, rucola, spinazie etc. Wat een super toffe & leerzame workshop zeg. Leuk ook dat je tips en recepten met ons deelt.
De ui viel reuze mee hoor! Moet je er natuurlijk niet teveel van gebruiken. :)
Een groene smoothie? Nog nooit gehad! Ik ga meestal voor een aardbei smoothie. Maar volgens mij was de workshop leerzaam met wel erg leuk!
Aardbei smoothies zijn ook erg lekker! Ik kan je de groene ook aanraden hoor. Voorheen moest ik er ook niets van hebben, maar ik ben stiekem toch overtuigd!
Het is best lekker hoor!
Ik ga binnenkort een groene smoothie proberen! Lijkt me best lekker. Leuk dat je een blogpost heb geschreven over de workshop!
Moet je zeker doen. Laat je me weten welke en hoe het smaakte? :) Thanks!