Food: Smoothie gekte

Misschien was het je al opgevallen, maar ik ben dus helemaal gek en verslaafd aan smoothies. Ik kreeg wel eens de vraag “wat doe je er dan in?” Dus ik dacht dat het misschien wel leuk zou zijn om er een artikel aan te wijden. Gewoon met wat handige tips bij het maken van smoothies.

Tot nu toe maak ik alleen maar smoothies met fruit. Ik ben hiermee begonnen doordat ik op de sportschool zulke lekkere had gehad, dat ik het thuis ook wilde proberen. Ik kocht wat fruit en ging er mee aan de slag. Nu ik al een paar weken bezig ben, heb ik wel wat handige tips die ik wil delen, mocht je zelf ook een smoothie willen maken.

Vers fruit vs ingevroren fruit

Het lekkerst is natuurlijk om vers fruit te nemen. Ik kan me alleen voorstellen dat het niet erg praktisch is om 3 of meer verschillende soorten fruit in te slaan, als je voor een keertje een smoothie gaat maken. Vers fruit bederft natuurlijk snel, dus houd daar rekening mee. Daarom neem ik altijd ook wat doosjes ingevroren fruit mee uit de winkel. De Albert Heijn heeft ze, daar heten ze “Doosjevol.” Ook weet ik dat de Plus zulke doosjes verkoopt. Het handige van deze doosjes is dat het fruit niet snel bederft en je ze dus langer kunt bewaren. Uit een doosje kun je makkelijk meerdere smoothies maken, dus dat is ook handig.

Wat ik meestal doe is dat ik wat ingevroren fruit in de kan doe en daarbij doe ik dan één of twee stuks vers fruit. Mengen met wat water en de smoothie mixer/blender of een ander keukenapparaat kan aan

Fruit met pitjes, draadjes of velletjes

Voor je alles in de kan mikt, moet je misschien nadenken over de soorten fruit die je neemt. Als je bijvoorbeeld alleen of heel veel framboos en aardbei neemt, krijg je veel pitjes in je smoothie. Bij mandarijn krijg je allerlei velltjes/draadjes in je smoothie. Opzich is dit geen probleem, want je kunt ze er ook uitzeven, maar het is wel iets waar je even bij moet nadenken. Zelf probeer ik zo min mogelijk pitjes of dergelijke in de mixer te doen. Hooguit één fruitsoort, zoals bijvoorbeeld framboos-banaan-mango.

Combineer wat jij lekker vindt

Er is geen handleiding voor smoothies maken. Je kunt er in gooien wat je lekker vindt. Dit kan alleen fruit zijn, maar je kunt er ook groentes in doen. Je kunt de smoothie mengen met water, melk, of een sapje. Probeer gewoon wat uit en je merkt vanzelf wat je lekker vindt.

Ik doe er altijd water in. Dit doe ik zodat het papje drinkbaar wordt en omdat ik mijn smoothie mager wil houden. Als je smoothies drinkt omdat ze gezond zijn, ga je er natuurlijk geen vloeistoffen in gooien die minder gezond zijn. Met water zit je in elk geval altijd goed en zo behouden de fruitsoorten hun smaken.

In principe maakt het niet uit wat of hoeveel je er in doet, gewoon wat proberen.